|
Honing-mosterddressing Met Knoflook En Tijm
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Zie basisrecept Vinaigrette en verder nog: citroensap, mespunt tijm, vloeibare honing, mosterd en een knoflookteentje.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop volgens de verhoudingen van het basisrecept een dressing van citroensap, olijfolie, zout, peper en een mespunt tijm. Breng de dressing op smaak met vloeibare honing en mosterd. Snijd een gepeld knoflookteentje doormidden en leg het in de dressing. Laat de smaak minstens 5 minuten intrekken. Verwijder de knofloop, klop de dressing nogmaals door en meng het door een groene salade.
|
|
|